Nicole Collins observe et étudie depuis 40 ans la nature, les plantes, l'alimentation, les savoirs anciens... et propose des conférences et des ateliers pratiques.
Ses connaissances concernent ce qui à trait à:
- les rapports d'interdépendances au sein de la nature
- la botanique des plantes sauvages et ornementales comestibles, et la façon de les utiliser de manière savoureuse et pratique dans notre alimentation
- les pratiques culinaires des anciennes générations adaptées à notre époque
- l'ornithologie, l'entomologie
- la façon d'organiser un jardin, construire un potager, la permaculture, etc.
Ce qu'elle propose
Stage nature, activités en milieu scolarisé, pour les groupes ou les familles
Conférence-débats, notamment dans le cadre de l'éducation permanente de la Province de Liège (voir lien)
Conseils personnalisés pour l'aménagement d'un jardin, cours privés ou formations, ...
Son parcours
Nicole Collins fut membre fondatrice et bénévole de deux associations:
- groupe Nature actif à Werbomont de 1982 à 1992, pour le réaménagement et la gestion de sites naturels
- Lu Mariolinne (Wegnez et Cheneux la Gleize) de 1982 à 2006
Elle a réalisé de nombreuses activités :
- animatrice à l'asbl l'Alternative (Verviers) de 1987 à 1990
- animatrice au CWAC et l'Orée (Wegnez) de 1992 à 1996
- diffusion de formations pour enseignants, éducateurs, pédagogues au sein de cette dernière association de 1994 à 1996.
- stage de semi-survie pour adultes
- conférencière pour le service des affaires culturelles de la Province de Liège
- agréation par la Région Wallonne - gestion des plantes envahissantes - permaculture - potager...
- écriture de livres sur des recettes de cuisine, et d'un ouvrage ayant trait à des techniques novatrices dans l'habitat "Recycl'art".
Contact
087/34 06 31 (de préférence en soirée, veuillez retéléphoner en cas d'absence) ou l'adresse courriel 'lumariolinne@gmail.com'
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